Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург считает самыми полезными летними фруктами яблоки и груши, пишет «Учительская газета» со ссылкой на «Вечернюю Москву».
В яблоках много уникальных веществ. Одно из них – кверцетин – может защитить от атеросклероза, улучшить состояние стенок кровеносных сосудов. Ежедневная норма, по мнению доктора, два-три яблока в день.
К полезным летним фруктам врач-диетолог также причисляет груши. Их тоже можно употреблять ежедневно, чередуя с яблоками. Груши хороши тем, что в них много пищевых волокон (в яблоках – меньше). Доктор напоминает, что пищевые волокна бывают разными. В грушах есть все, необходимые организму.
Пищевые волокна есть также в сливах. Они улучшают пищеварение и способствуют глубокой очистке кишечника. Однако сливы стоит отнести к другой категории летних лакомств – ягодам.
