Интернет-ресурс Роскачеcтва разместил разъяснения кандидата медицинских наук, диетолога ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Натальи Денисовой о том, стоит ли есть фрукты, пить фруктовые соки и кофе на голодный желудок.
По словам специалиста, запрет действителен для тех, кто уже страдает гастритом, язвенной болезнью и другими хроническими заболеваниями пищеварительного тракта. Тем, кто не имеет таких проблем, придерживаться ограничений необязательно.
Эксперт пояснила, что крепкий кофе без молока и фруктовые соки теоретически могут вызвать раздражение слизистой желудка из-за органических кислот. Однако они безвредны для здорового человека.
Страдающим заболеваниями ЖКТ диетолог рекомендует употреблять щадящую пищу – например, каши слизистой консистенции. Следует исключить концентрированные соки, фрукты и кофе на голодный желудок. Такие ограничения действуют в период обострения.
Стоит обращать внимание на свежевыжатые соки – в них не добавлен сахар.
Вредно терпеть голод. Из-за него выделяются гормоны стресса, провоцирующие выработку пищевых ферментов и соляной кислоты.
Если голодать регулярно, можно заработать гастрит. Когда нет возможности перекусить, лучше выпить кофе или сок, чем оставаться голодным.
В сутки надо употреблять 400 грамм овощей и фруктов – не имеет значения, в каком виде. Это может быть сок или смузи, а также целые фрукты. Сок или смузи лучше пить через трубочку, чтобы не навредить зубной эмали.
Противопоказано натощак принимать лекарства, особенно изготовленные на основе ацетилсалициловой кислоты.
На голодный желудок не следует употреблять сладкие газированные напитки – из-за большого количества сахара. При этом минеральную или обычную воду с газом натощак пить можно.
Ранее сетевое издание «Седьмая перемена. Поколение online» рассказывало, какие витамины надо употреблять ребенку весной и какие продукты нужно убрать со стола для улучшения внешности и самочувствия.
