Многие люди из-за физиологических особенностей не могут уснуть на голодный желудок. Оказывается, можно спокойно есть перед сном и не думать о том, что пополнеешь, пишет сетевое издание «Учительская газета».
Диетолог Оксана Дмитриева считает, что запрет на поздний прием пищи – это распространенный миф. На ночь есть можно, а порой просто необходимо, но нужно знать основные правила такого ужина. И касаются они прежде всего выбора продуктов.
О жареном мясе с пюре, ароматном плове или бутерброде с маслом и колбасой нужно все-таки забыть. Остановиться надо на пище, которая не приведет к образованию ненужных жировых отложений. Таких продуктов несколько, причем некоторые из них организм усвоит гораздо лучше именно вечером.
Прежде всего, это обычный кефир, но не всякий, а только с небольшой жирностью – до полутора процентов. Если хочется съесть что-то более сытное, то подойдут блюда из индейки. Ее мясо отличается низкой калорийностью и при этом содержит достаточное количество необходимого организму белка. Он нормализует обменные процессы, помогает формировать крепкий иммунитет и не сказывается на весе.
Для позднего перекуса также подойдут миндаль, который поможет быстрее уснуть, яблоки, лучше запеченные и цельнозерновые хлебцы.
Но, конечно же, ночью надо помнить об объеме порций: главная цель — утолить голод, а не переесть.
