Как сообщает РИА Новости, в поселке Шабровский Чкаловского района Екатеринбурга ученики школы № 137 провели необычный сельскохозяйственный эксперимент и получили растения, которые сами назвали «огуртык» и «томатофель».
Как рассказала учитель биологии и химии Светлана Башкирцева, школьники реализовали интересный исследовательский проект, в ходе которого проверили возможности прививки овощных растений. В ходе одного опыта ребята привили огурец на корневую систему тыквы. В результате удалось получить необычную культуру, которую участники эксперимента назвали «огуртык».
Все началось с выращивания рассады. Семена огурца и тыквы были посеяны отдельно, за растениями тщательно ухаживали. Когда у молодых сеянцев сформировался третий настоящий лист, школьники решили их привить. При этом они сохранили корневую систему тыквы, а надземную часть оставили от огурца.
Прививка хорошо прижилась. Ученикам удалось получить шесть жизнеспособных экземпляров «огуртыка». Все растения были высажены в теплицу, где за ними наблюдали все лето. Школьники регулярно ухаживали за посадками, фиксировали изменения и анализировали рост растений.
По сравнению с обычными огурцами того же сорта «огуртыки» развивались заметно быстрее и выглядели более крепкими и мощными. Предположительно, такой эффект связан с более сильной и развитой корневой системой тыквы, которая обеспечивала растению лучшее питание и устойчивость.
Когда настало время сбора плодов, школьники внимательно изучили их внешний вид и вкусовые качества. Плоды «огуртыков» имели гладкую и более плотную кожицу по сравнению с обычными огурцами. Аромат оставался характерным — свежим и огуречным. Однако вкус оказался менее насыщенным и более пресным, чем ожидалось, что участники эксперимента посчитали недостатком.
Результаты работы были тщательно задокументированы.
После этого ребята решили испытать новую комбинацию культур. Они привили томат на картофель, назвав получившееся растение «томатофель». Этот опыт оказался менее удачным. Из большого числа привитых растений выжил лишь один экземпляр. Он дал небольшой урожай. На надземной части растения сформировались мелкие плоды томата, а под землей образовались такие же небольшие клубни картофеля. Однако общий результат эксперимента оказался скромнее по сравнению с предыдущим опытом.
Светлана Башкирцева отметила, что называть «огуртык» и «томатофель» гибридами некорректно с научной точки зрения. Эти астения были получены не путем скрещивания разных видов, а с помощью прививки, то есть метода вегетативного размножения. Если собрать семена с «огуртыка» и посеять их в следующем сезоне, из них вырастут обычные огурцы, а не растения с комбинированными свойствами.
