И. о. председателя Комитета общего и профессионального образования Ленинградской области Антон Горшков сообщил, что в регионе планируют улучшить качество школьных обедов: молоко заменят йогурты, а бюджет на рацион вырастет.
Как проинформировала пресс-служба комитета образования Ленобласти, решение об отказе молока для младших классов в учебных заведениях приняли после изучения предпочтений детей и родителей. Теперь ребятам будут предлагать вместо молока йогурты и кефир.
«Средства, которые область раньше направляла на закупку молока, пойдут на улучшение основного рациона, — рассказал Антон Горшков. — Теперь на питание одного ребенка мы сможем закладывать не 148, а 169 рублей, что позволит повысить качество и питательную ценность школьных обедов»
И.о. председателя также сообщил, что молочные продукты присутствуют в школьном меню в виде творожных запеканок, какао, молочных каш и других блюд.
В Ленобласти реализуется региональный проект «Школьное кафе», благодаря которому в 260 учебных учреждениях появилось меню свободного выбора и открылись школьные кафе.
