Член Комитета Совета Федерации по социальной политике Наталия Косихина предложила сделать школьные столовые площадкой для знакомства детей с традиционной национальной кухней, сообщает ТАСС.
Ранее в Роскачестве сообщили, что новый ГОСТ на традиционную национальную кухню планируется утвердить до конца 2026 года. Проект был разработан рабочей группой по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге РФ при участии Роскачества.
Сенатор отметила, что Россия — многонациональная страна, где присутствуют исконные рецепты разных народов. По мнению члена Совета Федерации, знакомство с кулинарными традициями должно начинаться с раннего возраста, и школьные столовые могут сыграть здесь ключевую роль. «Дети должны с детства знать и любить эти вкусы», — сказала Наталия Косихина.
Дети будут знакомиться с гастрономическим разнообразием и воспринимать его как часть национальной культуры.
Кроме того, говорит Наталия Косихина, утверждение единого ГОСТа станет надежной гарантией того, что национальные блюда будут абсолютно безопасными и полезными для растущего организма.
